La phase d’attaque du régime Dukan surprend l’organisme en ne lui fournissant que des protéines, l’obligeant ainsi à taper dans les graisses. La protéine est le carburant dont l’organisme a besoin pour fonctionner et elle nourrit les muscles.
Le régime Dukan est facile à suivre et très efficace si l’on respecte scrupuleusement les obligations.
Les impératifs de la phase d’attaque
Cette phase 1 dure en moyenne 5 jours (entre 3 et 7 jours) suivant votre surpoids. Si vous souhaitez la prolonger, il faut absolument demander à votre médecin combien de jours supplémentaires vous êtes autorisés à poursuivre cette phase d’attaque. Vous devez manger au moins 1,5 gr de protéines par kilo pesé et même à volonté. Mais uniquement des protéines !
Pendant cette période, il est obligatoire de :
– Boire deux litres d’eau ou de liquide sans sucre par jour (thé, café, cola light ou zéro, tisane)– Avaler une cuillère de demie de son d’avoine ou de blé. (Cela permet d’éviter les problèmes de constipation car les protéines, sans fibres, sont difficiles à assimiler seules)– Faire un minimum de sport quotidien, même seulement 20 minutes.
Que manger pendant la phase d’attaque ?
Durant cette phase, voici les seuls aliments autorisés à être consommés :
– Les œufs (les blancs concentrent le plus de protéines pures )
– Les viandes :
- Les viandes blanches maigres : dinde et poulet ( sauf la peau )
- Le bœuf : morceaux maigres à griller ou à rôtir.
- Les abats
- Le veau ( escalopes, rôti, foie, côte dégraissée )
- Le lapin
- Le jambon dégraissé
- ( viandes interdites : le canard et l’oie qui sont trop gras !)
– Poissons : Tous même le saumon qui possède un bon gras
– Crustacés : Tous + les œufs de lump ( ou lompe )
– Laitage 0% : Lait écrémé, fromage blanc 0%, Carré frais 0%
– Le surimi pour les craquages ( à la place de biscuits !)
Sont autorisés pour préparer les protéines pures :
Idée de menu journalier pendant la phase d’attaque :
Petit-Déjeuner :
– Café sans sucre– Œuf au plat– Jambon dégraissé de poulet
Déjeuner :
– Rôti de bœuf– Yaourt 0% aromatisé
Collation :
– Bâtons de surimi– Thé vert
Dîner :
– Filet de colin à la thaïlandaise– Blanc – manger arôme vanille au fromage blanc 0%
La phase d’attaque est celle où la perte de poids est la plus importante. Il ne faut pas décider de prolonger seul sa durée sinon vous allez avoir des carences en vitamines néfastes qui vont perturber votre organisme. Il faut absolument poursuivre avec la période de croisière qui réintroduit les légumes puis la phase de stabilisation si on ne veut pas reprendre ces kilos rapidement et ne garder que ses bienfaits !
