Les aliments autorisés dans ce régime sont en priorité ceux dont l’indice glycémique est relativement bas et qui ont une réelle capacité detox.
C’est le sarrasin qui arrive en tête de liste avec ses propriétés anti-oxydantes et sa grande richesse en fibres. Il a de plus, un effet rassasiant très appréciable quand on suit un régime amincissant.
Quelle est la liste des aliments autorisés dans ce régime ?
Aucun aliment n’est interdit, quelle que soitsa valeur nutritionnelle. Le régime Bootcamp se tourne malgré tout vers une liste d’aliments sains et qui couvrent tous les besoins de l’organisme.
• Le sarrasin et son infusion, le « sobacha »• Tous les fruits avec des priorités en phase detox : la pomme, la banane, le citron, les pruneaux• Tous les légumes avec des priorités en phase detox : l’artichaut, l’avocat, l’ail, le poivron, le concombre• Tous les épices• Les crucifères : bok choy, chou-fleur, épinard, chou frisé, chou de Bruxelles, cresson, kale et chou romanesco• Toutes les salades (vertes), en particulier les jeunes pousses• Les châtaignes (dont la farine)• Le quinoa• Le muesli (non sucré)• Les flocons d’avoine (non sucrés)• Le tofu• Les amandes• Les pâtes (blé complet)• Le poisson (y compris le saumon)• Les œufs• Les viandes : dinde, caille et poulet sans la peau, bœuf (en petites portions de 100 à 12à grammes), rôti de porc• Le pain (s’il n’est pas blanc)• Les produits « laitiers » issus du soja• Le chocolat noir à + de 70% de cacao
Exemple de menu type du Bootcamp
« J’ai consulté les avis des professionnels et beaucoup d’entre eux trouvent que les aliments du bootcamp sont sains, que les menus sont équilibrés et profitables pour perdre du poids. »
Petit-déjeuner
• Citron pressé• 1 tasse de sobacha• 2 galettes de sarrasin avec beurre d’amande• Petits fruits de saison à volonté
Déjeuner
• ½ avocat• Salade de mâche• 1 tranche de pain de grains entiers avec hummus• Brocolis gratinés à volonté• 2 carrés de chocolat• 5 amandes
Collation
• 1 verre de limonade alcaline• 1 pomme• 3 dattes• 15 noisettes
Dîner
• Salade de concombres à volonté• Darne de saumon en papillote• Riz complet• 1 yaourt lait de soja
C’est quoi le régime bootcamp (méthode Orsoni) ?
Ce régime, suivi par un coach « virtuel », se base sur quatre principes : les exercices physiques, l’alimentation équilibrée, la motivation et la gestion du stress.
Tout débute par une « phase détox » pour nettoyer l’organisme de ses toxines et le préparer à une perte de poids efficace. Vient ensuite la « phase d’attaque » pour perdre un maximum de kilos et faire disparaître la cellulite (aliments hypoglycémiques à faible valeur nutritionnelle.)
Puis, la « phase de stabilisation » pour éviter l’effet yoyo et finalement la « phase de défense » pour souligner l’absence de régimes miracles et renforcer la concentration sur le concept Bootcamp.
Si la motivation vous fait défaut, faites-vous plaisir en mangeant un ou deux carrés de chocolat noir. Pourquoi ne pas profiter des aliments «plaisir», mais attention… avec modération !