Depuis quelques années, le citron revient régulièrement sur le devant de la scène lorsqu’il s’agit de régime minceur. Car on attribue à cet agrume gorgé de vitamine C de multiples vertus, et notamment celle d’être un excellent brûleur de graisse mais aussi un draineur efficace, en plus d’être réputé comme un ingrédient « coupe-faim ». Mais est-ce vraiment justifié ou mystifie-t-on à tort ce fruit ensoleillé présent dans beaucoup de recettes de beauté ?
Un allié pour l’organisme
Les nutritionnistes sont formels : dans le cadre d’un régime, le citron aide à faire maigrir. Pourquoi ? Parce qu’il possède une teneur élevée en acide citrique, une substance bonne pour le système digestif puisqu’elle interagit avec d’autres acides mais aussi des enzymes, afin de stimuler la sécrétion des sucs gastriques (le résultat : moins de graisses stockées). Par ailleurs, sa peau riche en pectine est un excellent protecteur de la paroi intestinale. Enfin, s’il est consommé juste avant un repas, le jus de citron pressé dans un verre d’eau chaude permet de couper la sensation de faim… et donc de manger moins.
Pourquoi le consommer avec de l’eau ?
Tout simplement parce que le citron est un fruit extrêmement acide, que peu de palais tolèrent tel quel… Il est d’ailleurs conseillé de ne pas abuser du citron pur, au risque de fragiliser l’émail de ses dents (sans compter son effet astringent sur les gencives), même si, pendant la digestion, cette acidité est neutralisée. De plus, consommer de l’eau citronnée contribue à mieux absorber le calcium. Et comme un apport élevé de ce minéral aide, selon des études, à transformer les graisses en énergie, boire régulièrement ce breuvage favoriserait donc la perte de poids.
Jamais sans mon eau citronnée…
Outre ses propriétés diététiques et digestives, le jus de citron présente d’autres intérêts, comme celui de réguler en douceur les problèmes intestinaux ou les lendemains barbouillés de repas festifs. Pour profiter des bienfaits de ce fruit qui renforce le système immunitaire, la bouteille d’eau aromatisée de citrons pressés est donc idéale ! Car glissée dans son sac, on peut en boire n’importe où et à n’importe quel moment de la journée. Bref, le compagnon parfait pour accompagner son régime minceur.
Enrichie de substances drainantes et détoxifiantes, l’eau citronnée n’a donc que des avantages ! Nous aurions donc tort de nous en passer…