Astuces alimentairesAstuces minceurLes fruits & légumesNutrition minceur

Le poireau cru est-il toxique ?

Le poireau cru est-il toxiqueLe poireau cru est-il toxique

Le poireau est un aliment particulièrement riche en fibres et en nutriments. Faible en calories, il s’agit d’un excellent coupe-faim naturel qui permet de lutter efficacement contre la rétention d’eau. Avec ses nombreuses qualités et valeurs nutritionnelles, ce légume s’adapte parfaitement dans de nombreuses recettes.

Application Anaca3 1er scan minceur

Mais peut-on le consommer cru ou bien est-ce toxique ? Si certains aliments ne peuvent pas être mangés crus, sous peine de présenter un danger à l’instar de la patate et du haricot vert, d’autres ne présentent pas de danger. C’est le cas du poireau.

Le poireau cru est tout à fait comestible

Originaire du Moyen-Orient et du Sud-Ouest de l’Asie, le poireau est un légume assez mystérieux. Avec son goût situé entre l’oignon et l’asperge, il convient parfaitement en salade en été, avec une vinaigrette allégée. On peut aussi parfaitement manger le poireau cru en crumble salé pour une adaptation gourmande du crumble sucré.

En outre, les poireaux peuvent être consommés marines mais aussi parfaitement crus. Ils conserveront alors toutes leurs vitamines et minéraux, dont les bienfaits pour notre organisme ne font aucun doute. A ce sujet, il s’agit aussi d’un allié minceur particulièrement efficace.

En effet il est tout à la fois léger et consistant. Une portion de 200 g contient seulement 50 kcal, tout en donnant la sensation d’être rassasié. Cela est dû à sa grande richesse en fibres.

Les autres vertus du poireau cru sur notre organisme

Le poireau, et bien sûr lorsqu’il est cru, est riche en fibres. C’est d’ailleurs une de ses richesses première. Il contient 2,50 g de fibres pour 100 grammes, ce qui permet de couvrir une bonne partie des apports journaliers recommandés.

Il s’agit donc d’un légume recommandé dans le cas d’un transit perturbé. Le mieux est de privilégier les fibres présentes dans le blanc du poireau. Cela conviendra ainsi même pour les personnes ayant des intestins sensibles. Le poireau cru est aussi particulièrement recommandé pour améliorer la digestion. Il s’agit d’un atout santé.

Ensuite, le poireau cru ou cuit est un très bon diurétique puisqu’il est riche en eau. Il est utile en accompagnement des troubles urinaires. Il nous protégerait aussi contre les maladies cardiovasculaires notamment. Côté vitamines, il n’est pas en reste.

Il contient de la vitamine B9 et de la bêta-carotène entre autres. Il possède aussi de la vitamine C, utile pour protéger nos cellules du vieillissement. Enfin, il est particulièrement bon pour le coeur avec ses nutriments comme le potassium, permettant de réduire le risque de coagulation et diminuant la pression artérielle.

Articles relatifs
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.