Assez des régimes miracles ? Pour maigrir durablement, rien de tel qu’un rééquilibrage alimentaire en règle. La seule difficulté : bien penser sa liste de courses, en choisissant les bons aliments. Voici 5 conseils pour manger mieux sans se tromper !
1 Se faire un régime sain avec des légumes frais
Ils sont les grands absents des assiettes déséquilibrées. Pourtant, les légumes ont tous les atouts : antioxydants et riches en fibres, ils rassasient sans faire grossir, en vrais alliés santé.
Pour redécouvrir les légumes frais, variez les formes, en alternant salades, woks ou poêlées. Pensez aussi au « green smoothie », qui marie les épinards et les fruits : il fait partie des petits trucs efficaces pour avoir sa dose de vert sans grimacer !
2 Maigrir plus vite avec moins de féculents
Bien trop nombreux dans nos menus quotidiens, les féculents nuisent à la ligne comme à la santé. Trop raffinés, ils font grimper la glycémie sans apporter les nutriments souhaités…
Pour rééquilibrer vos repas, n’accordez pas plus d’un tiers de votre assiette aux féculents – homme ou femme, vous n’avez pas besoin de manger autant de pâtes, sauf si vous êtes un grand sportif.
Et préférez le riz et le pain bien complets : meilleurs pour le transit, ils sont aussi plus nutritifs et plus rassasiants.
3 Remettre les matières grasses au menu
Longtemps, on a critiqué les matières grasses : mauvaises pour la ligne, mauvaises pour la santé. Mais le vent a tourné, et le gras fait son grand retour dans nos assiettes !
Huiles végétales, fruits à coque ou encore poissons gras font désormais partie intégrante d’une alimentation saine et variée.
Sources d’acides gras essentiels et bourrés de nutriments, ces aliments savoureux favorisent également la satiété.
4 Dire non aux aliments sucrés
Faites-vous une raison : facteur d’obésité majeur et hautement addictif, le sucre n’a que des défauts, et les gâteaux ne comblent pas vos besoins nutritionnels…
Rééquilibrer son régime alimentaire, c’est avant le diversifier en variant les produits bruts, comme les fruits. Alors en dessert, une belle coupe de fraises et quelques amandes, c’est très bien aussi !
5 Faire ses courses au marché du quartier
Palais de la nourriture industrielle, les supermarchés regorgent de tentations inutiles : légumes longue conservation, burgers sous vide, plats préparés avec sucre ajouté…
Pour mieux manger, faites donc vos courses alimentaires ailleurs. Si par chance, vous pouvez profiter d’un bon marché, foncez : acheter des produits bruts et de saison, c’est un très bon départ pour mieux manger.
Réussir son rééquilibrage alimentaire, c’est facile quand on va dans la bonne direction ! Après votre régime amincissant, mangez vert, un peu gras et sans sucre ajouté. Oubliez les pâtes, allez faire un tour au marché… c’est gagné !