Vous aimez croquer dans une pomme en fin de repas ou en encas et vous demandez si la pomme reinette est calorique ? Non seulement elle ne l’est pas , mais comme les pommes dans leur ensemble, c’est un aliment exceptionnel tant pour la santé que pour garder la ligne.
La pomme reinette, trop peu de calories pour grossir pendant un régime
La pomme reinette, à l’image des autres types de pommes, contient peu de calories : seulement 40 à 50 kcal pour 100 grammes ! Cela assure un snack savoureux, sain et à l’apport limité. Les glucides qu’elle contient sont absorbés lentement par l’organisme, ce qui renforce durablement le sentiment de satiété.
Un autre atout minceur de la pomme reinette est sa teneur en fibres, avec près de 2,5g pour 100 grammes. C’est notamment l’action de la pectine qui accentue l’effet coupe-faim. Citons enfin son index glycémique bas, un critère important pour ne pas accélérer le stockage de graisse.
La pomme reinette ne fait donc pas grossir et peut même vous aider à maigrir.
Quelle recette de pomme reinette choisir pour garder la ligne ?
Il existe de nombreuses manières de préparer la pomme reinette : en plat pour accompagner une viande maigre ou un poisson par exemple, au four, en compote avec un peu de cannelle ou en la mêlant à d’autres variétés, en jus…
Les autres bienfaits de la pomme reinette sur l’organisme
La pomme reinette apporte d’autres bénéfices pour la santé :
- Anti-oxydants, vitamines E et C
- Fibres (pectine)
- Potassium (120 mg pour 100g)
- Baisse du taux de cholestérol dans le sang
- Amélioration de la digestion
- Régulation du transit (pomme cuite notamment)
Tout cela avec un taux de glucides faible, essentiellement composé de fructose.
Il est préférable de consommer des pommes biologiques, afin de pouvoir en manger la peau. Cette dernière a un pouvoir antioxydant 2 à 6 fois supérieur à la peau de la pomme : il serait dommage de s’en passer !
En conclusion, n’hésitez pas à inviter la pomme reinette dans votre alimentation quotidienne, ou en remplacement de desserts ou snacks souvent trop gras et sucrés.