Calorie

Combien de calories dans les takoyaki ?

Le 07/06/2018

Spécialité japonaise, le takoyaki est un met à base de pieuvre ou de poulpe et de farine. D’ailleurs, ce nom signifie littéralement pieuvre grillé. Il est présenté sous forme de boulette de pâte garnie. Léger et nutritif, il p

Le pan bagnat fait-il grossir ?

Le 07/06/2018

Le pan bagnat apporte en moyenne 170 kcal aux 100 grammes, soit 595 calories par sandwich. C’est une préparation calorique dont il ne faut pas abuser si l’on est au régime, car il peut faire grossir ou freiner la perte de p

Combien de calories y a t-il dans la purée de fèves ?

Le 07/06/2018

La purée de fèves, en plus d’être excellente pour la santé, est bonne pour la ligne : elle n’apporte que 60 kcal aux 100 grammes dans sa version nature et est une alliée minceur de taille. Calories et profil nutritionnel

Combien de calories dans la tarte Tropézienne ?

Le 06/06/2018

Si vous avez déjà fait un tour sur la Côte d’Azur, vous aviez déjà sûrement entendu parler de la fameuse tarte tropézienne. Entre la galette et la brioche, elle est scindée en deux pour accueillir une généreuse couche de crè

Le gado gado, un plat healthy ?

Le 06/06/2018

Un vrai trésor de la cuisine indonésienne, le gado-gado a également tout pour plaire aux végétariens. Il s’agit d’une salade préparée avec des légumes cuits à la vapeur ou blanchis. En Indonésie, le gado-gado n’est pas co

Combien de calories dans la sfogliatella ?

Le 06/06/2018

La sfogliatella est une pâtisserie italienne de la région de Naples qui est inscrite au patrimoine gastronomique comme « produit agroalimentaire traditionnel ». Raffinée et parfumée, quelle sont ses secrets et ses valeurs calorique

Vertus et calories des cornilles

Le 06/06/2018

Les cornilles, ou doliques à oeil noir, apportent 350 kcal pour 100 grammes de haricots secs. Elles ont de nombreuses vertus pour le corps et la santé grâce notamment à leur pouvoir antioxydant, leur indice glycémique bas et leur te

Comment réduire sa consommation de sucre ?

Le 06/06/2018

Le sucre est pour certains une réelle addiction : plus on en mange, plus on a envie d’en manger, créant ainsi une sorte de dépendance alimentaire. Malheureusement, consommé en excès, il est dangereux pour la santé et présent

La ciabatta, idéale dans un régime ?

Le 06/06/2018

Pain blanc à l’huile d’olive, la ciabatta est une spécialité d’origine italienne. Fréquemment utilisée pour confectionner des sandwichs, elle plaît par son croquant et sa légèreté. Mais malheureusement, la ciab

Combien de calories dans le ratafia ?

Le 06/06/2018

Le ratafia est une boisson alcoolisée régionale et artisanale servie souvent en apéritif et parfois en digestif. Élaborée à partir de fruits divers, sa composition est différente suivant les traditions des régions où il est réa

Les soudjouk : des bombes à calories ?

Le 06/06/2018

Assez salé, plus ou moins épicé et/ou riche en matières grasses, le soudjouk est – si l’on peut dire –, à la cuisine turque ce que le chorizo est à la cuisine espagnole. Selon la cuisson, la recette et/ou la composition de la

Recettes de smoothie detox vegan

Le 06/06/2018

Au rayon des smoothies, il y en a pour tous les goûts : il y a ceux qui misent sur la performance pour les séances de musculation et sont donc de véritables booster d’énergie ou ceux qui permettent de récupérer après le spor

Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

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