Calorie
Combien de calories dans les takoyaki ?
Spécialité japonaise, le takoyaki est un met à base de pieuvre ou de poulpe et de farine. D’ailleurs, ce nom signifie littéralement pieuvre grillé. Il est présenté sous forme de boulette de pâte garnie. Léger et nutritif, il p
Le pan bagnat fait-il grossir ?
Le pan bagnat apporte en moyenne 170 kcal aux 100 grammes, soit 595 calories par sandwich. C’est une préparation calorique dont il ne faut pas abuser si l’on est au régime, car il peut faire grossir ou freiner la perte de p
Combien de calories y a t-il dans la purée de fèves ?
La purée de fèves, en plus d’être excellente pour la santé, est bonne pour la ligne : elle n’apporte que 60 kcal aux 100 grammes dans sa version nature et est une alliée minceur de taille. Calories et profil nutritionnel
Combien de calories dans la tarte Tropézienne ?
Si vous avez déjà fait un tour sur la Côte d’Azur, vous aviez déjà sûrement entendu parler de la fameuse tarte tropézienne. Entre la galette et la brioche, elle est scindée en deux pour accueillir une généreuse couche de crè
Le gado gado, un plat healthy ?
Un vrai trésor de la cuisine indonésienne, le gado-gado a également tout pour plaire aux végétariens. Il s’agit d’une salade préparée avec des légumes cuits à la vapeur ou blanchis. En Indonésie, le gado-gado n’est pas co
Combien de calories dans la sfogliatella ?
La sfogliatella est une pâtisserie italienne de la région de Naples qui est inscrite au patrimoine gastronomique comme « produit agroalimentaire traditionnel ». Raffinée et parfumée, quelle sont ses secrets et ses valeurs calorique
Vertus et calories des cornilles
Les cornilles, ou doliques à oeil noir, apportent 350 kcal pour 100 grammes de haricots secs. Elles ont de nombreuses vertus pour le corps et la santé grâce notamment à leur pouvoir antioxydant, leur indice glycémique bas et leur te
Comment réduire sa consommation de sucre ?
Le sucre est pour certains une réelle addiction : plus on en mange, plus on a envie d’en manger, créant ainsi une sorte de dépendance alimentaire. Malheureusement, consommé en excès, il est dangereux pour la santé et présent
La ciabatta, idéale dans un régime ?
Pain blanc à l’huile d’olive, la ciabatta est une spécialité d’origine italienne. Fréquemment utilisée pour confectionner des sandwichs, elle plaît par son croquant et sa légèreté. Mais malheureusement, la ciab
Combien de calories dans le ratafia ?
Le ratafia est une boisson alcoolisée régionale et artisanale servie souvent en apéritif et parfois en digestif. Élaborée à partir de fruits divers, sa composition est différente suivant les traditions des régions où il est réa
Les soudjouk : des bombes à calories ?
Assez salé, plus ou moins épicé et/ou riche en matières grasses, le soudjouk est – si l’on peut dire –, à la cuisine turque ce que le chorizo est à la cuisine espagnole. Selon la cuisson, la recette et/ou la composition de la
Recettes de smoothie detox vegan
Au rayon des smoothies, il y en a pour tous les goûts : il y a ceux qui misent sur la performance pour les séances de musculation et sont donc de véritables booster d’énergie ou ceux qui permettent de récupérer après le spor
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