« Et si j’utilisais le gingembre en poudre pour maigrir »? vous dites-vous? C’est une excellente idée!
Le gingembre est une racine qui a une saveur croquante, agréablement épicée possédant de nombreux avantages pour la santé, dont la perte de poids et la perte de graisse du ventre.
Le gingembre fait-il grossir?
Consommer du gingembre en poudre lors des repas aide à rétablir l’équilibre interne et aussi à perdre du poids.
Le gingembre ne fait pas grossir selon différentes études. Nous pouvons citer une étude réalisée en 2012 à l’Université Columbia.
Elle a révélé que les sujets qui consommaient 2 grammes de gingembre en poudre dans une tasse d’eau chaude au petit-déjeuner lors de leur régime se sentaient plus rassasiés que ceux qui n’en consommaient pas.
En effet le gingembre contient de la leptine, un composé qui joue un rôle dans la satiété et donc la perte de poids. Il a aussi un effet thermogénique qui favorise la satiété.
Le gingembre en poudre augmente également la vitesse à laquelle votre tube digestif se vide, régule la digestion et aide à maigrir.
Un niveau élevé de cortisol fait grossir, rendant difficile la perte de graisse du ventre, ce qui est un inconvénient.
Le gingembre en poudre est efficace pour baisser le taux de cortisol dans le sang et arrêter de grossir..
Quand manger le gingembre en poudre?
Vous pouvez utiliser le gingembre en poudre pour maigrir rapidement, notamment comme assaisonnement minceur. Voici quelques utilisations et recettes:
Faites un délicieux smoothie vert minceur en ajoutant du gingembre en poudre. Il contient peu de calories et vous aidera à mincir.
Utilisez le gingembre en poudre comme assaisonnement allégé dans tous vos plats pour augmenter votre consommation de gingembre. Sautés, soupes,sauces… il n’y a pas de limites! Ajoutez-le vers la fin de la cuisson afin de le réchauffer pour libérer suffisamment d’antioxydants sans le dégrader.
Une autre excellente façon de consommer plus de gingembre chaque jour est de faire un thé light au citron délicieux et énergisant, à boire deux ou trois fois par jour pour profiter de ses bienfaits.
2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 L d’eau filtrée 2 cuillères à soupe(30 ml) de jus de citron bio 1 cuillère à thé (5 ml) de feuilles entières de stévia ou de miel
Mettez 2 cuillères à café de gingembre en poudre et faites infuser dans l’eau fraîchement bouillie pendant 5 minutes en couvrant partiellement. Lorsque le thé refroidit un peu, ajoutez une cuillère à café ou deux de miel brut et un peu de jus de citron.
Servir chaud ou froid pour un régal rafraîchissant et revitalisant.