Le milkshake est une boisson à base de lait auquel on rajoute des fruits et des sirops de différentes saveurs. On trouve ainsi des milkshakes au chocolat, à la vanille, ou aux fraises. Les milkshakes sont ensuite généralement nappés de crème chantilly. Il est consommé l’été en tant que boisson pour se désaltérer, ou en dessert à la fin d’un repas !
Le bilan calorique peut varier en fonction des parfums utilisés, mais on compte généralement entre 110 et 160 calories pour 100 grammes. Il est souvent conseillé aux personnes en régime car le milkshake est plutôt léger.
Nous allons cependant nous attacher à faire baisser ce bilan calorique pour un régime encore plus équilibré tout en vous promettant un milkshake délicieux.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 1 | Cuisson 0 min. | Préparation 3 min. |
Calories pour 1 milkshake
94 kcal | 135 kcal |
Ingrédients
- 20 cl de lait écrémé
- 75g de fraise
- 2 càs d’édulcorant en poudre
- 4 glaçons
- 1 càs d’extrait de vanille
Préparation
- Laver les fraises Lavez vos fraises à l’eau froide puis coupez-les en deux.
- Mixer Dans un mixeur, un blender ou un thermomix en mode mixeur, ajoutez vos fraises coupées en deux puis ajoutez le lait écrémé, les glaçons, l’extrait de vanille et l’édulcorant. Mixez pendant deux minutes jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse. Votre milkshake ne doit pas être trop liquide : il doit être quelque peu épais.
- Finalisation Versez votre milkshake dans un grand verre et savourez avec une paille ! Si vous souhaitez faire plus de milkshakes, multipliez simplement les ingrédients en fonction.
Et voilà pour un milkshake idéal pour votre healthy diet. Facile à faire, il conviendra à la femme enceinte et est recommandé pour le régime Dukan. Notre milkshake contient moins de calories qu’un milkshake classique pour plusieurs raisons. Nous avons choisi du lait écrémé qui contient moins de matières grasses que du lait classique (seulement 32 calories pour 100 grammes).
De plus, la crème chantilly a été omise de cette recette, ce qui est parfait pour un régime hypocalorique, mais vous pouvez parfaitement l’ajouter si vous ne pouvez pas vous en passer ! Nous avons d’ailleurs des recettes light de chantilly à vous proposer sur notre site.
Cette recette vous plaît ?
Vanins
Recette rapide et simple, délicieuse :p 🙂