Les entrées
Recette de verrine avocat
Cuisine traditionnelle La verrine d’avocat fait partie des apéros que l’on retrouve fréquemment sur un buffet froid. Les recettes classiques contiennent du roquefort ou de la ricotta, de la mayonnaise, du bacon, du thon, du tarama
Recette de taboulé libanais light
Cuisine du monde Le taboulet libanais est une plat très connu au Proche-Orient. Véritable institution au Liban, ses saveurs et son odeur vous transporte de l’autre côté de la Méditerranée en un rien de temps ! Egalement très
Recette de guacamole light
Cuisine du monde Le guacamole est une préparation d’origine mexicaine, réalisée à partir d’avocats, de tomates, de jus de citron, de piment ou de sauce piquante, d’oignon, de coriandre fraîche et de sel. Il se mang
Recette de rillettes de thon light
Cuisine traditionnelle Si vous aimez les rillettes de thon, vous allez être servi. En effet, cette crème de poisson onctueuse et savoureuse fait le bonheur des amoureux de la bonne cuisine depuis déjà des siècles. Si vous craignez d
Recette de verrine betterave
Cuisine du monde La verrine de betterave est une entrée facile et rapide à réaliser. Savoureuse et colorée, elle est parfaite pour vos repas en été. Elle est toutefois plutôt riche en calories, si l’on s’en tient à sa
Recette de brochette apéro
Cuisine végétarienne Lorsque l’on fait référence aux brochettes, une image vient instantanément en tête : des morceaux de viande rôtie principalement avec un peu sauce barbecue qui vient enrober l’ensemble. Et bien, si
Recette de tarama
Cuisine du monde Le tarama est une spécialité culinaire d’origine Grecque et Turc. On aime particulièrement ce met onctueux pour sa couleur rose et parce qu’il vient égayer les apéritifs. Fait-il maigrir ? Malheureusement non, c
Recette d’entrée à l’avocat
Cuisine traditionnelle Riche en fibres, en acides gras, et source de vitamines E, l’avocat fait partie des fruits et légumes à privilégier dans une alimentation saine. S’il a la réputation d’être gras, il faut pré
Recette de salade pois chiche et feta
Cuisine du monde Avec ses saveurs orientales et épicées, la salade de pois chiche et feta est aussi bonne pour la santé que pour le palais grâce à ses valeurs nutritionnelles. En effet, les pois chiches sont riches en nutriments et
Recette de gaspacho vert
Cuisine du monde Plat d’origine andalouse, le gaspacho est un classique de la cuisine espagnole. Cette soupe froide est particulièrement appréciée en été pour ses vertus rafraîchissantes. Découvrez notre recette allégée de
Recette de salade de pomme de terre
Cuisine végétarienne Délicieuse et gourmande, cette recette de cuisine est idéale pour les végétariens et les végans. Plat facile à préparer, peu calorique, puisque nous avons remplacé la vinaigrette par un jus de citron. Indic
Recette de sauce pour légumes crus
Cuisine traditionnelle Pour accompagner de croustillants légumes crus, quoi de mieux qu’une bonne sauce. Mais afin de ne pas nuire aux bienfaits minceur des légumes frais non cuits, on privilégiera les sauces légères. Afin donc de
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