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Recette d’apéro dinatoire light

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Cuisine traditionnelle

L’apéro est un moment convivial et festif qui rime avec plaisir. A mi-chemin entre l’apéritif et le dîner, l’apéritif dînatoire est un moment gustatif agréable. Pas question de s’en priver. Pour profiter de ce délicieux rituel sans culpabiliser, découvrez cette recette d’apéro dinatoire light.

Apéro dînatoire et régime vont aussi bien ensemble. N’hésitez pas à mélanger les saveurs et les goûts, un apéritif garni peut aussi rimer avec minceur. Régalez-vous avec cette délicieuse recette diététique d’apéro dînatoire allégée pour se faire plaisir sans grossir. Un maximum de légumes pour un minimum de calories comme des bouchées de concombre à l’avocat facile et rapide à préparer, ou encore des chips de fruits avec une sauce de yaourt nature 0%. Les légumes et les fruits sont riches en fibres mais peu caloriques.

Préférez les légumes bio pour une alimentation saine. Riche en eau, le concombre avec un ig bas, hydrate l’organisme et offre une sensation de satiété. Quant à l’avocat qui a aussi un ig bas, c’est un brûleur de graisse et anti-cellulite.

Laissez-vous également tenter par cette recette express d’apéritif light fait de verrines de gaspacho de betteraves mixées au thermomix. Les betteraves procure une sensation de rassasiement et élimine les toxines dans le corps.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

0 min.

Temps de préparation

Préparation

15 min.

Calories pour 1 verre

370 kcal 520 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Prendre les légumes Les rincer puis faites-en de longues lamelles. Puis les mettre dans de l’eau bouillante avant de les laisser refroidir. Enfin, les égoutter dans un papier absorbant.
  2. prendre le fromage et la ciboulette Ciseler la ciboulette et les mélanger avec le fromage.
  3. Dressage de l’apéro Prendre une lamelle de carotte et de courgette et les superposer. Mettre sur chaque extrémité un peu de mélange de fromage et enrouler chaque lamelle. Garder au frais jusqu’au service. Bon appétit !

Pour ceux qui préfèrent des recettes d’apéro ultra-gourmand mais light, savourez les brochettes de crevettes. C’est express et facile à concocter. Anti-oxydantes, les crevettes sont aussi de bons brûle-graisse. Des rillettes de saumon fumé avec du fromage frais allégé mixé au thermomix et préparé sans beurre est aussi la bienvenue. Grâce à votre cookeo, cette recette est facile et rapide à faire.


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